Бутерброды с красной рыбой пользуются заслуженной популярностью не только на праздничном, но и на повседневном столе. Можно просто намазать хлеб маслом и положить кусочек рыбки, будет вкусно. Можно попробовать что-то новое и сделать бутерброды по такому рецепту. А можно пойти ещё дальше и сделать горячие бутерброды с красной рыбой.
Как ребёнок, рождённый в СССР, впервые об этом чуде мирового фастфуда я узнал после громкого открытия первого ресторана быстрого питания в Москве. Я думаю, все догадались, о каком ресторане идёт речь. Будучи в Москве в 1996 году, обязательным пунктом было попробовать это чудо бутерброд, собственно это я и сделал. Идея гамбургера мне очень понравилась. По сути, в одном бутерброде Вы получаете комплексный обед: хлеб с мясом, овощной гарнир и соус. Более того, одного домашнего гамбургера, мне достаточно чтобы наесться. Давайте же перейдём от ностальгических воспоминаний к рецепту гамбургера.
Сегодня будет детский рецепт. Детский, потому что хот дог может приготовить каждый ребёнок. И почему-то именно дети очень любят это блюдо. Собственно и я с ним познакомился на выходе их детства. Сначала я ел их не часто, раз в месяц. По третьим воскресеньям учебного месяца. В городе проходила игра – «интеллектуальный марафон», и после игры мы всей командой отмечали это дело и обедали хот догом, по дороге в ФМШ (по тем временам уже СУНЦ НГУ).
Я решил немного отойти от классического рецепта, который описал в мясной кесадии и приготовить кесадию с курицей в более простом варианте. При этом, в рецепте который будет ниже я предлагаю несколько иной способ формирования кесадии. Вы же можете выбирать тот вариант, какой Вам покажется проще или интереснее. Заканчиваю предисловие к рецепту и давайте уже перейдём к приготовлению, тем более, что получилось очень вкусно.
