Просто вкусно

На сайте Просто вкусно можно встретить много различных рецептов, при этом есть такие блюда, которые имеют огромную популярность и очень нравятся читателям. Сегодня речь пойдёт о рулетах с красной рыбой, первоклассной закуской, которая не только никогда не остаётся на столе, а съедается раньше всех остальных блюд. Сам я познакомился с этими рулетами не так давно, при этом уже успел сделать их ещё вкуснее и сейчас поделюсь своим рецептом.

Я уже рассказывал несколько способов засолки рыбы. Сейчас, я хочу уделить внимание рецепту засолки сёмги, морской форели и лосося. На мой вкус, перечисленные виды рыб нужно готовить именно по этому рецепту.

Как обещал, из поездки на остров Ольхон привёз один из Байкальских рецептов. А если быть до конца точным, то Бурятский. Это блюдо готовила Оксана из Ангарска. Я был свидетелем процесса, а потом и дегустатором. В байкальском варианте используются: омуль, хариус или сиг. В принципе, я думаю, загудай можно приготовить из любой рыбы.