Просто вкусно

В своих рецептах я уже упоминал, что побаиваюсь употреблять в пищу различные фрукты, привезённые в Сибирь из Средней Азии в сыром виде. Если мы едим фрукты, то самые отборные. Я просто варю различные компоты. Сегодня речь пойдёт об одном из моих любимых напитках, компоте из персиков, конкуренцию которому составляет только компот из яблок. Вот как-то так сложился мой вкус, думаю, это произошло в глубоком детстве. Пока я пишу рецепт, попивая свой любимый персиковый  компот, так тонко Вам намекаю, какой напиток можно сварить на обед или ужин.

Самый вкусный компот из сухофруктов, был приготовлен из сухофруктов собственной заготовки. Вернее не я сам их заготавливал, а родственники моей жены. Сама смесь сухофруктов состоит из яблок, слив, груш, иногда урюка или абрикоса. И совсем редко можно встретить среди сухофруктов вишню. В Сибири сухофрукты продаются на базаре или в магазине под названием «компот». Я рекомендую покупать именно на базаре, чтобы убедится в качестве сырья для будущего компота.

Я решил опубликовать рецепт этого кефира в рамках диетического питания, тем более что теперь, я пью его почти каждый день. Кефир, о котором я сейчас расскажу, я пил в детском саду. В продаже, такого кефира сейчас нет. По этому, будем готовить его самостоятельно.