Моё первое знакомство с пончиками было литературное. В каких-то детских книжках, я вычитал это вкусное и манящее название, а вот попробовать, никак не получалось. Мама никогда не готовила пончики. И вот однажды, мы тогда уже жили в Новосибирске, мы шли из ЦУМа на вокзал Новосибирск-Главный. На Вокзальной магистрали и улицы Сибирская был небольшой ларёк, со скромной надписью «Пончики», в этот ларёк стояла огромная очередь (тогда везде стояли очереди). Естественно, я не дал родителям пройти мимо, не попробовав этот вожделенный десерт из детских книжек. А теперь я знаю рецепт пончиков и готовлю их сам, когда захочу.
Шаньги с картошкой
С шаньгами я знаком очень давно. Но, сказать, чтобы ими очень увлекался не могу. Впервые я их приготовил исключительно из любопытства, чтобы понять, что это такое. А вот у ещё одной бабушки моей жены, шаньги с картошкой это фирменное блюдо. Эти незатейливые пирожки готовятся очень легко, возможно это объясняет их былую популярность.
Пампушки с чесноком
Как ни странно, борщ с чесночными пампушками я впервые попробовал в зрелом возрасте в обычной столовой. Собственно заказал борщ, к нему предложили пампушки. А я где-то, когда-то слышал или читал такое сочетание, как борщ с пампушками. Вот и попробовал и до сих пор не пожалел, а более того научился печь пампушки с чесноком дома.
Пирожки с яйцом
Один из самых простых и вкусных рецептов пирожков, это с салатом из яйца. С него и начнём. Для этого Вам понадобиться пирожковое тесто, его можно или купить в магазине. Или сделать самим.

